Plovdiv, druhé největší město Bulharska v jižní části země, je jedním z nejstarších evropských měst a dokonce starší než Řím. Město je krásné a nachází se na dvou březích řeky Maritsa na pozadí malebných hor Rhodope. Protože se historicky vyvinul na sedmi kopcích, je Plovdiv v Bulharsku často označován jako „Město sedmi kopců“. Podnebí je typické pro jihovýchodní Evropu a léta jsou ve druhé polovině obecně extrémně horká a suchá. Plovdiv je hlavním kulturním centrem Bulharska. Existuje mnoho pozůstatků ze starověku, jako jsou dvě starověká divadla, pozůstatky středověkých zdí a věží; Osmanské lázně a mešity pocházející z mnoha staletí osmanské nadvlády. Jedním z nich je mešita Djumaya, která je považována za nejstarší evropskou mešitu mimo maurské Španělsko. K dispozici je také synagoga. Kromě toho existuje mnoho kostelů z 19. století, většinou ve východním pravoslavném stavebním stylu. Nejpůsobivějším ortodoxním chrámem je sv. Konstantin a sv. Helena s nádhernými starými ikonami a dřevěnou verandou, kde lidé čtou celý den. Dalšími zajímavými kostely jsou kostely Svatá Marina, Svatá Nedelya, Svatá Petka a Svatá Matka Boží. Katedrála sv. Ludvíka je krásná římskokatolická katedrála. Největším pokladem Plovdivu je jeho renesanční město ve Starém Plovdivu. Je to nádherný skanzen s více než 150 památkami, dlážděnými ulicemi, zelenými uličkami a barevnými domy proměněnými v muzea, galerie, restaurace a hospody.